Guides touristiques Chili > Valparaiso

5 idées de visites guidées à Valparaiso

• Visite à pied et en funiculaires du cœur historique

  

  Trois quartiers classés à l’UNESCO. Et pourtant, rien de figé. Le port « El Plan » garde ses marques. Hôtels fanés, trolleybus encore en vie, vieux ascensores grinçants. On y entre comme on remonte une vieille photo, un peu floue.

  Les collines Concepcion et Alegre, elles, ont un autre visage. Celui d’un passé européen, entre tôles peintes et balcons en bois. L’anglais croise l’allemand, et les ruelles pavées racontent sans bruit. Mieux vaut y marcher. Monter. Descendre. Se perdre, un peu.

• Cerro Polanco & Atelier Graff

  

  Le Cerro Polanco n’est pas le plus connu. Mais c’est peut-être celui qui parle le plus. Le funiculaire Polanco, vertical, rare, monte droit dans la colline. Un couloir vers les hauteurs.

  Là-haut, des murs peints comme des cris. Grands, puissants. Des visages, des mots, des couleurs nées d’un festival, d’un besoin de dire. Et si ça vous tente, un graffeur vous montre. Pas un cours. Un geste. Une trace.

• Ateliers Ceviche et Pisco Sour

  

  Un ceviche ne se lit pas dans une recette. Il se choisit à la criée :  Portales, là où les poissons brillent encore. Merluza, Reineta, Lenguado. Puis, au marché El Cardonal, les citrons, les oignons, les herbes fraîches.

  Avec un chef, depuis la terrasse d’un habitant, on coupe, on presse, on goûte. Et le Pisco Sour, entre le citron et le raisin, attend son tour. Le soir tombe. La baie s’allume lentement.

• Les alentours de Valparaiso

  

  Il faut s’éloigner un peu. Au nord , Concon, Horcon, Zapallar ; des falaises, des rochers, des lions de mer sur les quais. Des pêcheurs. Rien de spectaculaire. Juste la vie qui passe.

  Vers le sud,  Isla Negra, la maison de Neruda. Face à l’océan. Bizarre, intime, pleine de choses inutiles mais belles. Plus loin, Quintay, un ancien port baleinier. Et au centre, entre deux routes : la vallée de Casablanca. Des vignes, du blanc sec, du pinot noir, et ce soleil qui donne aux raisins un goût direct.

• Les points de vue

  

  Prenez la micro “O”. C’est un vieux bus qui grimpe. Il longe l’Avenida Alemania, suspendue au-dessus des collines. D’un côté, la mer. De l’autre, la ville en désordre. Et parfois, quand le ciel se dégage. Lles Andes, au fond, comme une ligne de silence.

  Un autre jour, prenez la mer. Montez dans un bateau de pêcheur. La baie s’ouvre devant vous. Valparaiso aussi. Et tout prend une autre forme. Plus lente. Plus réelle.