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Chili > Valparaiso

5 idées de visites guidées à Valparaiso

• Visite à pied et en funiculaires du cœur historique

  Depuis 2003, trois quartiers de Valparaiso sont classés au patrimoine mondial de l’UNESCO et constituent aujourd’hui le cœur historique et touristique de la ville.

  Le premier est le quartier du port, également appelé El Plan, véritable cœur économique de Valparaiso. Porte d’entrée du Chili pendant des siècles, ce port a façonné la richesse du pays jusqu’au XIXe siècle. Aujourd’hui, il dévoile des vestiges de ce glorieux passé, tels que des hôtels particuliers, des trolleybus, et les fameux ascensores, des funiculaires permettant d’accéder aux premières collines. Un véritable voyage dans le temps.

  Les collines Concepcion et Alegre, les premières collines surplombant la baie, furent investies au XIXe siècle par des immigrants européens. Leur architecture mêle styles anglais et allemands, utilisant des matériaux tels que le bois et la tôle. Ces ruelles pavées et étroites se découvrent idéalement à pied, tandis que les funiculaires permettent de passer de colline en colline.

• Cerro Polanco & Atelier Graff

  Parmi toutes les collines de Valparaiso, le Cerro Polanco se distingue comme le plus fascinant pour découvrir le Street Art local. Quartier populaire, il est souvent exploré avec un guide touristique pour accéder aux hauteurs via le funiculaire Polanco, un ascenseur vertical classé monument national.

  En descendant, on peut admirer des œuvres murales imposantes tant par leur taille que par leurs messages, réalisées par des artistes locaux et internationaux lors d’un festival communautaire visant à réhabiliter le quartier.

  Pour approfondir votre immersion dans cet art urbain, rencontrez un artiste local qui vous initiera à l’utilisation de la bombe aérosol, soit sur toile, soit sur un véritable mur de la ville.

• Ateliers Ceviche et Pisco Sour

  Partez à la découverte de la gastronomie chilienne à travers deux emblèmes : le Ceviche et le Pisco Sour. Avec l’aide d’un chef local, apprenez à préparer ces spécialités depuis la terrasse d’un porteño, habitant du port.

  Commencez par visiter la crié Portales pour choisir des poissons locaux tels que la Merluza, la Reineta ou le Lenguado. Ensuite, passez par El Cardonal, le marché couvert, pour y acheter des légumes et fruits frais. Enfin, préparez un Pisco Sour, cocktail national mêlant jus de citron et liqueur de raisin, et dégustez-le au coucher du soleil, face à la baie de Valparaiso.

• Les alentours de Valparaiso

  Prolongez votre séjour à Valparaiso pour explorer ses environs riches et variés. Au nord, découvrez les villages côtiers de Concon, Horcon, et Zapallar, parfaits pour observer la faune marine, notamment les lions de mer et les pélicans.

  Au sud, visitez Isla Negra, où se trouve la célèbre maison du poète Pablo Neruda, et faites un détour par Quintay, un ancien port baleinier. Valparaiso est également une porte d’entrée idéale pour explorer les vins chiliens, notamment ceux de la vallée de Casablanca, réputée pour ses vins blancs et ses Pinots Noirs produits selon un savoir-faire chilien, mais avec des cépages français.

• Les points de vue

  Ne quittez pas Valparaiso sans avoir contemplé ses magnifiques panoramas. Prenez la Micro « O », un petit bus local, pour rejoindre l’Avenida Allemania, avenue reliant plusieurs collines par les hauteurs. Depuis là, admirez la vue sur le port, la baie, les dunes de sable de Concon, et, par temps clair, la cordillère des Andes.

  Pour un autre point de vue, embarquez à bord d’un petit bateau de pêcheur qui vous mènera dans la baie de Valparaiso. De là, vous aurez une vue unique sur l’ensemble des collines et la ville, tout en observant de près les animaux marins qui peuplent ces eaux.